Samstag, 1. November 2014

samstagskaffee- 02


hallo ihr lieben,

heute morgen gabs bei uns etwas ganz ungewöhnliches. es war neun uhr und der zwerg des hauses schlief noch tief und fest.
somit hatte ich ausreichend zeit für mich, meinen samstagskaffee, inklusive lieblingszeitschriften blättern und blog- stöberei.

herrlich! das habe ich natürlich für euch bildlich festgehalten!
 

und wie war euer samstagmorgen? ähnlich entspannt oder turbulent und weniger gemütlich?

weitere samstagskaffees seht ihr bei ninjas sieben. viel spaß damit!

liebe grüße

nina

Donnerstag, 23. Oktober 2014

kuschelzeit

ein herbstliches hallo an alle!

der herbst läutet die kuschelzeit ein... juchuh!

ich finde das ja immer großartig. gemütlich auf der couch in decken gekuschelt, mit einem guten buch und einem heißem tee. und da es draußen so früh dunkel wird, und es im besten fall noch regnet und eisiger wind weht, auch ganz ohne schlechtes gewissen und mit ganz viel kerzenschein. getreu nach dem motto: wenn`s draußen ungemütlich wird, machen wir es uns drinnen eben umso gemütlicher.




 liebe herbstgrüße

nina

windlichter sind von ikea, vasen ikea und depot, die uhr ist von boogs

Samstag, 18. Oktober 2014

samstagskaffee


hallo an alle samstagskaffee- trinker!

seit einiger zeit verfolge ich den fein und raum- blog von mecki und bin so auf diese nette idee vom samstags- kaffee bei ninja aufmerksam geworden. 

meinen samstagskaffee habe ich heut nachmittag an meinem lieblingsplatz, auf der küchen- fensterbank, getrunken. es war herrliches wetter und der ausblick über die stadt ein traum. die männer des hauses waren unterwegs und ich hatte ein paar herrliche minuten ganz für mich und meinen kaffee.

 

die mütter unter euch werden verstehen, was ich meine...
 


doch heute teile ich diesen moment mit euch und hoffe ihr hattet einen ebenso schönen moment des kaffeegenusses.


einen schönen restsamstag...

nina 



tasse ist von pip

Mittwoch, 15. Oktober 2014

beeren- muffins mit weißer schokolade


hallo allerseits

ich steh im moment total auf weiße schokolade... deshalb kommt sie bei uns auch in die beeren- muffins. die sind so leicht und lecker.... 

mmh ... sag ich da nur...


ich habe hier blaubeeren und himbeeren genommen, aber ich bin ja ein fan von flexibelen rezepten, deshalb kann man ruhig mit verschiedenen beeren experimentieren. frei nach dem motto: das was da ist! 



zutaten:

300g   mehl
2 tl   backpulver
0,5 tl natron
150g   weiße schokolade
1      ei
125g   weiche butter oder magarine
180ml  buttermilch
1,5tl  gem. vanille
120g   beeren ( hier blaubeeren und himbeeren )
120g   zucker
75g    geh. mandeln
evtl.  puderzucker 
 

ofen vorheizen, muffinförmchen oder -blech wie gewohnt vorbereiten...

das mehl wird mit dem backpulver und dem natron in eine schüssel gesiebt und vermischt. die schokolade habe ich gehackt und die stücke etwas grober gelassen- einfach, weil ich es so mag. wer`s feiner möchte, sollte die schokolade raspeln. schokolade und vanille zur mehlmischung geben und vermischen.
 

in einer weiteren schüssel die weiche butter/ magarine mit dem zucker verrühren und das ei hinzufügen. anschließend langsam die buttermilch unterrühren.
die butter- ei- masse vorsichtig, am besten nur mit einem löffel, unter die mehlmischung rühren. dann die beeren unterheben und den teig in die muffinförmchen o.ä. geben. ca. 20min bei 180grad in den ofen. abkühlen lassen und mit puderzucker bestäuben. fertig!


lasst es euch schmecken!!!

nina

Samstag, 4. Oktober 2014

herbstinspiration

ein hallo an euch!

geht euch das auch so? auf einmal ist der herbst da! wo ist denn der sommer so schnell hin? da sind überall blätter, die von den bäumen fallen- und die sind auch noch bunt!! 
in meinem fall, muss ich sagen, ist da wahrscheinlich mein gesundheitlicher zustand der letzten wochen für verantwortlich. da ist man mal ein bisschen kränker und schon ist eine neue jahreszeit am start. 
aber ok, ich will nicht meckern, der herbst ist schon was feines. wer braucht schon sonne und wärme? 
nee, ganz im ernst, ich liebe den sommer über alles, aber ich freu mich auch jedes mal auf die kalte jahreszeit. und solange sie nicht so lange bleibt ist doch alles jut...

also starten wir voller guter laune in den bunten und gemütlichen herbst! ich denke beim thema herbst an die städte und wälder und wie sich ihr bild verändert, lange spaziiergänge und das sammeln von baumschätzen, an kerzenschein, kuschelige decken und warmen tee, leckeres gemüse, weiche farben und natürlich deko.



die jungfer im grünen- auch nigella genannt, wächst glücklicherweise in unserem garten. sie ist so ein schatz des herbstes. viel auffälliger als die blüten, sind die samenkapseln, die sich im herbst zeigen. in einer schlichten vase und als einzelstück finde ich sie am schönsten.



zierkürbisse! das ist eine kleine primiere... das erste mal, das ich zierkürbisse als deko verwende. hab ich mich immer gegen gewehrt, warum weiß ich gar nicht. vielleicht weil man sie nicht essen kann?! und der gedankenumschwung? vielleicht macht das das zunehmende alter?  dieses jahr find ich sie gut und in einer holzschale liegend noch viel besser.


...und wenn nix dazwischen kommt, widme ich mich diesem exemplar noch etwas ausführlicher...


...bis dahin

Nina

Dienstag, 2. September 2014

freezeplease- meine einfriermomente im august 2014

hallo an alle,

unser august war sehr ereignisreich. 
der zwerg kam in den kindergarten, unfassbar. ich selber habe mit nem neuen job gestartet und und und

bei soviel aufregung, sind mir immer so kleine timeouts ganz wichtig, um wieder kraft zu tanken. deshalb ist mein einfriermoment im august dieser hier...

 
...einfach mal im garten sitzen und nichts machen.
einfach nur genießen, dem kind beim spielen zuschauen und den bienchen und schmetterlingen bei der arbeit zusehen. zwischendurch am lavendel riechen und weiter nichts machen. 

und bei euch? was sind eure freezeplease- momente im august? ich bin gespannt- sehen könnt ihr sie hier

Montag, 1. September 2014

gartenliebe

juli 2014

hier im ruhrgebiet war der juli wirklich ein schöner monat. es war heiß und die sonne schien. 
das ließ unsern garten merklich aufatmen, nach dem der pfingststurm wilma auch hier ordentlich gewütet hat.

der juli begann mit der lavendelernte...

 gemüse, beeren, und co wuchsen und gedeihen und obwohl ich dachte, dass alles bei dem pfingststurm kaputt gegangen war, zeigten sich tatsächlich die ersten blüten und früchte.  


 tomaten, erdbeeren, blaubeeren, zuchini, gurken, möhren, frühlingszwiebeln, verschiedene kräuter... also alles, was mein herz so begehrt. 
ein plan steckte nicht dahinter, muss ich gestehen. ich habs einfach mal probiert...

 ich mag es, wenn der garten so naturbelassen bleibt, wie es eben geht. daher hab ich beim sturm abgefallene äste zu einer rankhilfe für meine clematis umfunktioniert. 

ein kleines gemütliches sonnenplätzchen für die zuchini und die erbeeren. die rosen in der schale mussten dank des zweiten kurzen sturmtiefs ab... in der emaille- schale gaben sie aber noch ein hübsches bild ab.
 


da der august ja leider gottes total verregnet war, drückt die daumen, dass das wetter nochmal besser wird. iregndwie ist mir noch nicht nach herbst...

eure nina






Freitag, 1. August 2014

freezeplease- meine einfriermomente im juli

tag am meer


der heißeste tag des monats war angesagt, also wurden alle sachen gepackt und los gings...

reiseziel: domburg/ zeeland


für mich (und glücklicherweise auch für die herren der schöpfung) ist das meer bzw der strand der optimale ort zum entspannen und wohl das schönste, was es gibt. 

mal ehrlich- was gibt es schöneres als sommer, sonne, sonnenschein und das rauschen des meeres? nicht viel auf jeden fall...


unser zwerg ist ein richtiges strandkind und war reichlich damit beschäftigt das meer und seine lebewesen zu erkunden. außerdem hat er, glaub ich, den halben strand von domburg umgegraben ;) ...


... mama konnte fotos schießen und endlich wieder im meer baden, papa konnte in der sonne ein kleines nickerchen machen und am ende des tages frikandel spezial essen...


...somit waren alle glücklich und kamen auf ihre kosten!
 





... und am ende des tages gab es natürlich noch das obligatorische eis und einen kleinen städtchenbummel, herrlich!
 

es gab natürlich viele schöne momente im juli 2014, aber dennoch war das mit abstand der schönste- deshalb ist es mein freeze-please-tag!

weitere schöne freezeplease- momente seht ihr bei luzia pimpinella

Dienstag, 22. Juli 2014

go ethno



orientalische laternen und windlichter (auch mal zum blumentopf umfunktioniert), chinesische dosen und handmodellierte teelichter in rosenform ( übrigens meine favoriten in dieser kombination)... 

der ethno- stil macht`s möglich und das gefällt mir so gut daran. alles kann mit einander kombiniert werden, solange die farben aufeinander abgestimmt sind.

... seht selbst...









liebe grüße 

nina


alles von fischers lagerhaus und der orientalischen galerie

Sonntag, 20. Juli 2014

gartenliebe

juni 2014


nur für`s protokoll... mein garten im juni..

reichlich spät, aber immerhin ;)












 liebe grüße

nina





Montag, 14. Juli 2014

lavendelsirup

 vorsicht suchtgefahr! 

lavendelsirup ist ganz leicht herzustellen und mit zitrone und mineralwasser gemischt wird er zur leckeren sommer- limo.



ich habe ca 12 lavendelblüten abgeschnitten und gewaschen. 300 ml wasser mit 150g zucker  gemischt und aufgekocht, bis der zucker sich vollständig aufgelöst hat. anschließend habe ich den sirup vom herd genommen und saft einer zitrone sowie die blüten des lavendels hineingegeben.. sirup abkühlen lassen und anschließend durch ein sieb gießen. fertig!


am besten im kühlschrank lagern und bei bedarf, wie oben gesagt mit sprudelwasser und zitrone als leckere limo servieren.

wer noch nicht an den geschmack von lavendel gewöhnt ist, sollte zu beginn vorsichtig dosieren.

sonnige grüße

nina

Samstag, 5. Juli 2014

freezeplease by luzia pimpinella

mein einfriermoment im juni...

...ist dieser hier! 

einfach mal gemütlich mit dem zwerg auf der couch liegen,kuscheln und sich verwöhnen- ganz ohne zeitdruck. herrlich!

in der heutigen zeit jagt man häufig von einem termin zum nächsten. manchmal ohne zeit zum durchatmen. und wenn die zeit in der woche nicht reicht, ballern wir uns das wochenende gleich auch noch zu. deshalb bin ich der ansicht, dass genau diese momente "des auszeit nehmens" extrem wichtig und goldwert sind.


genau diese momente, sind so wichtig, dass man sich die zeit dafür nehmen muss!
wir schaffen das leider auch viel zu selten, aber wenn, werden sie geradezu zelebriert. wie an diesem wochenende im juni! 



in diesem sinne wünschen wir ein kuscheliges und ruhiges wochenende. und vor allem zeit zum durchatmen!

nina


weitere freezeplease- momente seht ihr hier


@ luzia pimpinella: vielen dank für diese großartige idee! ich bin begeistert und freu mich sehr daran teilnehmen zu können!

Donnerstag, 3. Juli 2014

lavendelzeit

ich hab`s über mich gebracht. ich hab tatsächlich den blühenden lavendel gekappt.


 allerdings nur weil ich dieses jahr soviel lavendel im garten habe, dass es kaum auffällt ;-).



man sagt ja, dass man dafür im herbst mit einer zweiten blüte belohnt wird. 



getreu nach dem motto: "probieren geht über studieren!", werden wir sehen, ob es stimmt... und wehe, wenn nicht.
 

ich liebe lavendel und er ist unverzichtbar für mich. ich kriege einfach nicht genug von dem angenehmen duft.


in diesem jahr habe ich allerdings einiges mehr mit ihm vor...


 deshalb bin ich eigentlich gar nicht wehmütig...


 sondern freue mich, auf das was da kommt.


bis dahin habe ich die blütenstängel zu kleinen lockeren sträußen zusammen gebunden und an einem trockenen ort aufgehangen.


nina